04.05.11:52
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10.13.23:18
先日、香川に行った際に二日目の夕食に決めた。香川がうどんの次に名物にしようとしている、文字通り骨のついた鶏肉だ。
行った店は、丸亀にある香川の人なら、ほとんどの人が行ったことのある有名店だ。もう、五年ぶりぐらいに行った。香川にはもっとたくさん骨付き鳥の店はあるんだろうけど、いかんせんここしか知らない。 超がつくほどスパイシーで、油がギットギトである。おやどりとひなどりがあり、どちらも好きだが、おやどりの方が好きだ。油ギッシュなのに、どうしてもこれを食べたい日が存在し、その日は絶対にそれじゃないと駄目なのである。 おやどりと鶏飯、鶏スープと鶏尽くしであるが、これでビールを頼まない理由が見つからない。
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その油ギッシュな出汁に、おにぎりをちょっと浸して食べるのが好きだったなぁ。しばらく店に行ってないわ。久々に食べてー行きてー。 |
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